猪副产品深加工介绍什么是常见的猪肉分割产品

在销售猪肉之前，制造商需要对猪肉进行细分，因为猪肉的不同部分具有不同的价值，可以满足不同受众的需求。那么，我们常见的猪肉细分产品是什么？

1.猪头：外观完整，淋巴结无淤血和脓肿，尤其是咬肌和舌肌。

2.猪肝：肝叶完整、新鲜洁净，无异味，红褐色或浅棕红色，表面光滑润滑，组织坚实，稍有弹性，略带血丝。

3.猪心：外观完整，新鲜洁净，无异味，无杂质，清除大血管。心肌呈红色或浅红色。心肌强壮而富有弹性。

4.猪肚：肚皮外无粪便和杂质，乳白色或黄色，胃粘膜清晰，组织坚实，无冷冻腐败变质。

5.猪肺：外观完整，新鲜洁净，无异味，表面颜色浅粉红色，均匀、光滑、有弹性。

6.肥肠：无肠毛圈，无结肠，乳白色，稍软，稍硬，含猫液，湿润。

除了上述猪肉细分产品外，还有消费者经常购买的猪肉。一般来说，制造商会根据消费者的要求对这些产品进行细分。