生猪屠宰流水线，一条简单屠宰设备流水线

翻转烫池保养及说明

浸烫机采用封闭箱体式结构，气流双重搅拌，经该机浸烫后的禽体脱毛效果佳，体表不受损害，禽体色泽新鲜，是一种较为理想的禽类体表处理设备。

◆关于发货：

产品在发货之前都经过严格的检验，确认无质量问题后进行发货。

生猪屠宰流水线

1、将掏出的内脏放入内脏滑槽内，由检疫人员检验，检验合格的鸡胴体进入下道工序，检验合格的鸡内脏进入内脏加工间处理，不合格胴体和内脏放入封闭的小车内拉出屠宰车间处理。2、内脏通过分离出来，鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏，胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来，再由剥胗皮机把胗皮剥下来，清洗整理后入冷库冷藏。3、去内脏后的胴体在预冷之前***进行清洗，去除体内的血水。4、预冷（1）、预冷分池预冷和螺旋预冷机预冷，池预冷占用的面积比预冷机预冷要大。（2）、预冷水温：0-2℃，预冷时间：45min。（3）、预冷好的胴体要通过沥干机或高架输送线将体内的水沥干。（4）、预冷后的鸡胴体中心温度在10℃以下。5、分割包装（1）、分割高架输送线挂钩间距：8英寸（203.2mm），采用标准驱动链条，链条节距t=25.4mm,变频调速。（2）、在高架输送线上有分割操作人员分割不同的部位肉，把分割肉放在平板输送机上传送到分拣工位进行分拣。（3）、把分拣后的部位肉根据要求称重后真空包装，放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库（-30℃）结冻或到成品冷却间（0-4℃）保鲜。（4）、将结冻好的产品托盘后装箱，进冷藏库（-18℃）储存。（5）、分割包装间温控：10-15℃。肉鸡屠宰加工主要设备技术参数电麻：电压35-60V 时间8-10s 电流18-20mA/只沥血时间：4.5-5.5min浸烫时间：75-85s浸烫温度：57.5-60°C脱羽时间：30-40s粗脱羽机皮指盘转速：950r/min精脱羽机皮指盘转速：750r/min皮指硬度：邵尔A40-50预冷：时间40min水温：0-2°C。