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猪副产品深加工之食用猪肉的注意事项

作者: 点击:227 时间:2023-04-11

1、食用时需要去除猪脖子等处,灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,因为这些地方含有非常多的病菌和病毒,如果食用就容易感染疾病。2、买猪肉的时候,可拔1根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红的话,就是病猪,如果毛根白净的话,就不是病猪。3、猪瘟病是一种多发性传染病,容易对人体产生危害,这种猪肉不可以食用,如


1、食用时需要去除猪脖子等处,灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,因为这些地方含有非常多的病菌和病

毒,如果食用就容易感染疾病。

2、买猪肉的时候,可拔1根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红的话,就是病猪,如果毛根白

净的话,就不是病猪。

3、猪瘟病是一种多发性传染病,容易对人体产生危害,这种猪肉不可以食用,如果猪的皮肤有大小不

等的出血点,孩子有出血性斑块,就是病猪,如果是去皮肉,就可以看见脂肪和腱膜,如果有出血点就可

认定为病猪肉。

4、食用猪肉后不建议大量饮茶,由于茶叶的鞣酸会与蛋白质合成,具有收敛性的鞣酸蛋白质,促使肠

蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但容导致便秘,同时还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,

影响人体健康。


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